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心と身体のホリスティックケアサロン アヌエヌエです。
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自然の恵み
庭の小さな梅の木に
実がなりました。
こんなにたくさん収穫
何を作ろうか。。。
クッキングサイトを色々検索
簡単なのがいいな〜
ということで
らっきょ酢に漬けることに
不思議なことに
はちみつ梅風になるそうです。
大好きなので挑戦!!
少し早いなと思っていた実も
良い感じになってきたので
追加しました。
最低1ヶ月はそのまま冷暗所へ
楽しみです。
どんな味かな〜
雑草は時々抜いていますが
それ以外に何もしていない庭
冬の寂しい庭に
梅の花が咲いたときは
とっても嬉しかったのを覚えています
まさか実まで収穫できるとは思っていなかったので
自然の恵みに感謝です♪
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