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八潮市にあるメディカルアロマを使用したサロン、アヌエヌエです。

今日はクリスマスですね！！
雪国ではホワイトクリスマス。
八潮はとっても寒いですが、いいお天気です。
昨日は、強風でベランダの物干し竿が倒れるほどでした。
みなさんはどんなクリスマスですか？

日本では今日のクリスマス当日より
クリスマスイブの方がパーティーなど盛り上がりますよね〜。
バブルの頃はイブのレストランの予約は1年前から。。。
が常識でした(^_^*)

元々家でクリスマスパーティーをするという習慣のない家でした。
夕食時にクリスマスケーキを食べるだけで
特別な料理という感じではなかったので
「彼と過ごすクリスマスイブ」
がクリスマスだと思っていましたw

ハワイに留学した時
初めてイブか２５日に友達や家族とパーティーをする
ということを知りました。
子供達は２５日に朝にもみの木の下のプレゼントを開けるのがとっても楽しみ。
競って包装紙をビリビリに破ってね(^ ^)

マウイ滞在がクリスマス時期と重なると
朝からご招待を受けたお家に持っていく料理を作って
お昼頃に出かけます。

ホストのお家がメインの肉料理や
クリスマスお決まりの料理をたくさん準備していただいているので
およばれ組みは料理ができるまでのpupu（前菜）や
デザートを持っていくことが多いですね〜。

私はアメリカ人ファミリーの所に行っていましたが
日本人の友達はご近所の日系やフィリピン系の友達と
お互いに何を作るか相談していました。

デザートが重なることが多かったので
私はpupu専門で持って行ってました。
生春巻きや
アーティチョークのディップ
苺とほうれん草のサラダ　with ストロベリードレッシング
などなど

ケーキはパイやタルト系が多かったような。。。

今年のクリスマスケーキは
２週間前にワークショップで作った
初めてのロータルト
ハスカップのタルトです。

冷凍庫でそのまま寝かせておきました。
ロータルトは
冷凍庫保存で３週間くらいは大丈夫なんだそうです。

夜、カットして食べるのが楽しみです(^ ^)

みなさま素敵なクリスマスをお過ごしください。