ご訪問ありがとうございます。
八潮市にあるメディカルアロマを使用したサロン、アヌエヌエです。
夏冷えに対する冷えない身体作りをお伝えしてきました〜。
ちょっと一手間かけて
代謝をアップさせることで
冷えない身体も作れるし
夏までに痩せることもできるかも!!
それは。。。
< スパイス効果で代謝アップ!! >
たくさんの種類のスパイスが
世の中には存在していますが、
なかなか使いこなせません(^_^;)
キッチンにあるかもしれないスパイスを使った
暑い季節に飲みやすく
しかも、
身体が冷えないどころか
逆に代謝がアップして冷えない身体を作れる物をご紹介します♪
それは。。。
比較的簡単で、使うスパイスの種類も多くなく、
脂肪燃焼効果、新陳代謝をUPする
手作りのジンジャーエール!!
<自家製ジンジャーエールのスパイス効能>
手作りのジンジャーシロップを作る際に、
使用するスパイスの効能です。
ジンジャー
辛み成分が血行を改善する効果があることから、
体を温める香辛料として有名ですよね。
香り成分は食欲増進や消化を助ける効果の他にも、
酔い止めの効果もあります。
お肉やお魚の臭み消し、
クッキーやパウンドケーキなどの
焼き菓子にも美味しく利用できます。
シナモン
毛細血管の血行を促進し、血管の老化を防止したり、
肩こりや冷え性の改善にも効果があります。
また血糖値の上昇を抑えたり、
抗菌作用や痛み止め、鎮静効果など
幅広い効能があります。
コーヒーや紅茶、お菓子の風味付け、
アップルパイやシナモントーストも美味しいですよね♪
カルダモン
これがキッチンにある方は少ないと思いますが。。。(^◇^;)
漢方では「しょうずく」と呼ばれ、
身体の脂肪を燃焼させ消化を助ける
働きがあるとされています。
お肉の臭み消し、焼き菓子やゼリー、コンポートなど
お料理にもお菓子にもご使用いただけます。
クローブ
様々な料理と相性がいいのがクローブ。
ホールタイプの場合は、釘の形を
しているため素材に刺して煮込みます。
ポトフやお肉料理には最適。
インドや中国では紀元前から
殺菌・消毒剤として使われていました。
胃腸の消化機能を促進したり、
体を温める作用もあります。
余談ですが、、、
これからの季節、キッチンで遭遇したくない G が嫌いな香りとしても
知られていますよ!!
お試しください。
< オーガニックジンジャーエールを作ろう >
オーガニックスパイスで作るジンジャーエール♪
<材料>
ジンジャーパウダー 6g
シナモンスティック 1本
クローブホール 4粒
カルダモンシード 7粒
レモン汁 大さじ2
甜菜糖 150g (黒砂糖とか、私はさとうきびのキビ糖)
水 400cc
炭酸水 適量
<作り方>
① 鍋に水を入れ沸騰したら、
スパイス各種と甜菜糖を入れる.
(シナモンは適当な大きさに割って、
カルダモンは殻を割ってから入れる)
② 沸騰してきたら弱火で10から15分煮ます。
その後レモン汁を入れて、
再沸騰させたらできあがり。
③ グラスの大きさに合わせながら、
少量の2を入れ、炭酸水で
お好みの濃さに希釈していただきます。
(基本的には7倍に薄めるといいです)
このジンジャーシロップは
冷蔵庫で半年間保存可能。
煮物や生姜焼きの隠し味にも使えます。
結構大変ですね。。。
という方は
もっとお手軽な作り方を(^。^)
「食品添加物」の認可がされているエッセンシャルオイルで代用できるんです♪
精油で作るジンジャーエール
<材料>
ショウガ 2コ
甜菜糖 150g (黒砂糖とか、私はさとうきびのキビ糖)
ドテラ・クローブ エッセンシャルオイル 各1,2滴
ドテラ・ジンジャー エッセンシャルオイル
ドテラ・シナモン エッセンシャルオイル
ドテラ・カルダモン エッセンシャルオイル
レモン汁
① ショウガは皮をむいて、ちょっと細かく切ってミキサーへ
② 水200ml と①を ミキサーで砕く。
③ なべに、②とそれぞれのエッセンシャルオイルとスパイスなどを入れて、
沸騰しないようにゆっくり煮詰めます。
初めの分量の半分程度まで。
④ 最後にレモン汁を入れて、もう一度火をいれて、冷ましてください。
※ スパイスがたりなれば、あとでオイルを少しずつ足してもOK。
※ 瓶に入れて、冷蔵庫で1週間ほど。
さわやかなジンジャーエールを
作りたい時は、レモングラスやミントなどの
ハーブやエッセンシャルオイルを加えても美味しくいただけます。
美味しい自家製ジンジャーエールを作って、
代謝アップし、燃えやすいカラダ作りを
今からしていきましょう!!
注意事項:
必ず「食品添加物」で認可されているエッセンシャルオイルをご使用ください。
ご使用は注意事項を守り自己責任でお願いいたします。
お店で使用している100%ピュアなオイルの使い方です。
どのメーカーでも同じ使い方ができるわけではありませんので、
気になる方は、ぜひご連絡ください♪
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