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今年も梅が収穫できました

庭の小さな梅の木
今年も綺麗に咲いていました。

4月ごろから梅のみが大きくなりまじめましたが
小さい実が時々落ちていました。
去年はそんな事なかったのに、、、

木を観察すると
枝の先の方が何やらぶつぶつしている。
調べてみると
アブラムシ　Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

アブラムシが多くついている枝を剪定
食品原料由来の駆除剤を使用し
ていましたが

またアブラムシがついたので
早めに収穫
成長も去年より遅い気がします。

結局は去年の収穫と同じような時期でしたが
アブラムシの影響か
実が小さかったので
まだ収穫には早いと
思っていたみたい。

こちらが去年の漬け初め。
やはり、去年の方が実が大きいですね。

小さいながらも５０個ほど
収穫でき
昨年同様
らっきょ酢に漬けました。

最初の写真の
左側の黄色い蓋が昨年漬けた梅
もう残り少ないですが
柔らかい果肉で
「はちみつ梅」の味でなかなか美味しいです！！

今年も出来上がりが楽しみです。